Ein Hotel braucht eine Bar, sagt Greif-Architekt Boris Podrecca. Wie ein Anzug die Krawatte. Unser Grifoncino ist vielleicht klein. In den Cocktails fühlt es sich groß an. Design, Geschmack, Zeitgeist gehen einen elektrisierenden Mix ein. Hier gibt’s nichts von der Stange, erklärt Besitzer Franz Staffler. Am allerwenigsten die Drinks. Die Krawatte nehmen Sie bei uns gerne ab. Nach einem langen Tag.

60 Quadratmeter. Darüber haben sich Franz Staffler und Architekt Boris Podrecca lange den Kopf zerbrochen. Sie planten, bis jedes Detail zum Unikat wurde. So stehen Sie auf zerbrochenem Aluminium, das zwischen Glas eingelassen wurde, der Tresen ist ein Glasquader aus leeren Flaschen, an den Wänden glänzen Grassello und Alabaster. Die Sitzecken zeichnete Podrecca im Stil einer American Bar. Fühlen Sie sich beobachtet? Das ist Monomon, die Skulptur von Peter Senoner, die zwischen den Welten pendelt.