Im Foyer macht Maria Brunner auf ein Zitat aufmerksam: Ezra Pound hat das Hotel Greif in seinem Hauptwerk, den Cantos, verewigt.

Die in Berlin lebende Österreicherin Maria Brunner nennt sich eine „Vollblutmalerin“. Dabei sind ihre Bilder nicht immer aus Öl, genauso malt Brunner mit Stoffen, digitalen Collagen, Bändern oder eben Zitaten. Für das Greif wählte sie einen Vers von Ezra Pound aus, der auf der Brunnenburg bei Meran seine „Cantos“ vollendete: „... die Konditoreien auf dem Newskij, und Schöners,/ vom Bozener „Greifen“ zu schweigen ...“ (Canto LXXIV, 295-297). Einzelne Buchstaben sind rot. Rot muss sein bei Maria Brunner.