Un drink in terrazza?

Quando inizia a fare caldo, il Grifoncino Cocktail Bar sale di un piano e si sposta sulla terrazza verde sopra la Galleria Greif. A debita distanza dal clamore urbano, in una delle zone più esclusive di Bolzano, esplode l’arte del cocktail: invitanti coppe di fragole, il rinfrescante Watermelon Martini, l’intrigante limonata asiatica con zenzero, lemongrass e foglie di shiso, e tante altre proposte estive. Col caldo insomma, a differenza di tanta gente, lo chef de bar Christian Gruber e il suo team danno il meglio di sé. Ghiaccio bollente (cit. Tony Dallara).